有機化學：官能團辨識與反應

詳解：丙醛（propanal）含有醛基（-CHO）。選項 A 是羥基（醇），C 是羧基（羧酸），D 是羰基（酮）。醛基的碳原子連一個氫原子，而酮羰基兩側均為碳原子。

詳解：乙酸（CH₃COOH）是羧酸，能與 NaOH 中和生成乙酸鈉和水。乙醇為中性，乙醛和乙胺雖可與酸反應，但與 NaOH 不發生中和。乙胺為鹼性，可與酸反應。

詳解：羰基（C=O）的伸縮振動在約 1700 cm⁻¹ 有強吸收。羥基在 3200-3600 cm⁻¹，胺基在 3300-3500 cm⁻¹，碳碳雙鍵在約 1650 cm⁻¹。

詳解：銀鏡反應是醛基的特徵反應。丙醛（含 -CHO）可被 Tollens 試劑氧化為羧酸，並生成銀鏡。丙酮為酮，不反應；丙醇和丙酸也無此反應。

詳解：苯酚（C₆H₅OH）本身與 FeCl₃ 呈紫色。其他選項需水解後才可能，但乙酸乙酯水解產物為乙醇和乙酸，乙酰胺水解產物為乙酸和氨，氯乙烷水解產物為乙醇，均不與 FeCl₃ 呈色。

詳解：0.1 mol 生成 0.2 mol CO₂ 表示分子含 2 個 C；生成 0.3 mol H₂O 表示分子含 6 個 H。乙醇（C₂H₆O）符合。甲醇（CH₄O）只有 1 C，乙二醇（C₂H₆O₂）雖有 2 C 6 H 但多一個 O，燃燒生成 H₂O 相同，但分子式不同，但題目只給 CO₂ 和 H₂O 量，無法區分 O，但乙醇為常見。丙醇有 3 C。

詳解：乙醇含有羥基（-OH），羥基上的氫可被金屬鈉取代生成氫氣。乙醛、乙酸乙酯和乙醚均無活潑氫，不與鈉反應。

詳解：乙胺（CH₃CH₂NH₂）是胺類，在水中部分電離產生 OH⁻，呈鹼性。乙酸呈酸性，乙醇和乙醛為中性。

詳解：酯化反應是羧酸與醇在濃硫酸催化下脫水生成酯和水。B 是還原反應生成醇，C 生成醇鹽，D 生成醇。

詳解：C₃H₆O 可能為醛或酮。2,4-二硝基苯肼可與醛酮反應，但酸性 KMnO₄ 可氧化醛，不能氧化酮。丙酮不能被 KMnO₄ 氧化，而丙醛會被氧化褪色。丙醇和環丙醇不含羰基，不與 2,4-二硝基苯肼反應。