點解依家學 STEM，可以由「認字」開始？

你有冇試過同仔女去茶餐廳，小朋友指住餐牌問：「爸爸，呢個字點讀？」你望住個「芫荽」或者「鰻魚」，突然間都唔肯定個讀音？或者，你帶佢哋去圖書館，見到一本好有趣嘅英文科學書，但阿仔阿女話：「好多字唔識，唔想睇。」

呢啲日常小煩惱，其實正正係一個打開 STEM 大門嘅絕佳切入點。

今個星期，AI 社群 HuggingFace 上面有一個模型爆紅——百度推出嘅 Unlimited-OCR。短短七日，佢就獲得超過 3,220 個讚好，下載量接近 260 萬次。呢個數字代表咩？代表全球嘅開發者、教育工作者、甚至係普通用家，都覺得呢個工具好有用。

但作為一個香港家長，你可能會問：「OCR 係咩嚟？關我同仔女咩事？」

OCR 全名係 Optical Character Recognition（光學字元辨識），簡單講就係「將圖片入面嘅文字，變返做電腦可以編輯、搜尋、朗讀嘅文字」。以前嘅 OCR 好笨，遇到歪斜、模糊、或者中英夾雜嘅文字就投降。但百度呢個 Unlimited-OCR 模型，號稱可以處理「無限長度」嘅文字辨識，而且支援多語言——包括繁體中文。

換句話說，你用手機影低一本英文小說嘅一頁，或者影低一個日文包裝盒，呢個 AI 模型可以即刻幫你認晒啲字出嚟，仲可以轉做文字檔。

對於想培養小朋友 STEM 興趣嘅家長嚟講，呢個工具免費、唔使寫程式、有中文介面，簡直係入門神器。

具體技能／工具：Unlimited-OCR 可以點玩？

我哋先講具體操作。你唔需要係電腦專家，只需要一部智能手機或者電腦，同埋一個 HuggingFace 帳號（免費註冊，好簡單）。

第一步：搵到個模型

去 HuggingFace 網站，搜尋「baidu/Unlimited-OCR」。你會見到一個藍色嘅「Use in Transformers」或者「Inference API」掣。最簡單嘅玩法係直接喺網頁上面嘅「Hosted Inference API」度上載圖片，即刻見到結果。

第二步：準備「實驗材料」

呢個係最好玩嘅部分。叫小朋友喺屋企搵啲有文字嘅物件：

  • 零食包裝：日本零食、韓國即食麵，上面有乜嘢日文韓文？AI 認唔認到？
  • 舊書本：圖書館借嘅英文百科全書，影一頁睇下 AI 可唔可以快速抄低晒啲字。
  • 街道路牌：出街嘅時候，影低「告士打道」或者「彌敦道」嘅路牌，睇下 AI 認唔認到繁體中文。
  • 手寫筆記：叫小朋友寫一段字，然後用 AI 辨識——如果佢寫得潦草，AI 會唔會投降？

第三步：比較同討論

呢個先係 STEM 學習嘅核心。你可以問小朋友：

  • 「點解 AI 認到印刷字，但認唔到你啲潦草字？」
  • 「如果張相矇矇地，AI 嘅準確率會唔會下降？」
  • 「中文字咁多筆畫，AI 點樣分得出『已』同『己』？」

呢啲問題會引導佢哋思考機器學習嘅原理：AI 唔係真係「識字」，而係睇過好多好多張圖片之後，學識咗「呢個形狀大概對應呢個字」。你唔需要講 deep learning，只需要用日常例子解釋——「就好似你細個學認字咁，睇多咗就記得。」

本地資源：香港有咩比賽同課程可以用 OCR 做切入點？

你可能會諗：「玩完呢個小實驗之後，下一步可以點？」香港其實有好多 STEM 比賽同課程，可以將呢個興趣深化。

1. 香港 STEM 奧林匹克競賽（HK STEM Olympiad）

呢個比賽每年都有唔同嘅主題，其中一個類別係「人工智能應用」。小朋友可以用 Unlimited-OCR 做一個小 project，例如：

  • 「智能購物助手」：用手機影低超市收據，AI 自動分類（邊啲係蔬菜、邊啲係零食），仲可以計算總額。
  • 「長者閱讀器」：設計一個簡單嘅 app 概念，用 OCR 幫視力唔好嘅老人家朗讀報紙文字。

呢類 project 唔需要好複雜嘅編程，重點係展現創意同解難能力。評判會欣賞小朋友能夠將一個新嘅 AI 工具應用到現實生活問題。

2. 香港機械人挑戰賽（Hong Kong Robotics Challenge）

你可能會問：「OCR 同機械人有咩關係？」關係可大！機械人嘅其中一個核心功能係「感知環境」。如果一個機械人裝咗相機，佢可以透過 OCR 嚟「閱讀」指示牌。例如：

  • 比賽任務係「機械人需要按照路牌指示行駛」，機械人可以用 OCR 認出「向左轉」或者「停止」嘅文字，然後做出相應動作。
  • 或者，機械人需要喺貨架上「認出」某一款產品（例如「ABC 牌餅乾」），然後用機械臂拎起佢。

呢個應用將電腦視覺同機械控制結合，係好高層次嘅 STEM 訓練。

3. 免費網上課程推薦

如果你同小朋友想學得更深入，可以參考以下資源：

  • 「AI for Everyone」by Andrew Ng (Coursera)：有繁體中文字幕，解釋 AI 基本概念，適合初中以上。
  • 香港教育城（EdCity）嘅 STEM 資源：有唔少免費教材，包括 AI 同編程嘅入門工作坊。
  • Google 嘅「Teachable Machine」：呢個工具可以訓練簡單嘅圖像辨識模型，同 OCR 嘅原理類似，但更視覺化，適合小學生。

家長可以點配合？4 個實戰建議

講到尾，家長嘅角色唔係做「老師」，而係做「教練」同「啦啦隊」。以下係 4 個你可以即刻做嘅嘢：

1. 一齊犯錯

當你同小朋友試用 Unlimited-OCR 嘅時候，一定會遇到失敗——例如 AI 認錯字、或者認唔到手寫體。唔好覺得沮喪，反而要慶祝。同小朋友講：「太好了！我哋搵到一個 AI 嘅弱點！你覺得點解佢會錯？」呢種心態會培養佢哋嘅批判性思考同解難能力。

2. 建立「STEM 實驗日記」

買一本筆記簿，叫小朋友每次做完實驗之後，寫低：

  • 今日用咗咩工具？
  • 遇到咩問題？
  • 我點樣解決？
  • 下一步想試咩？

呢個習慣對將來大學申請（尤其係 STEM 相關學系）好有用。面試嘅時候，教授會問：「你點樣對一個問題產生好奇？」一本充滿實驗記錄嘅日記，比任何證書都更有說服力。

3. 連接本地大學資源

香港嘅大學近年好積極推廣 AI 教育：

  • 香港大學（HKU） 嘅 AI 夏令營：每年暑假都有為中學生舉辦嘅工作坊，內容包括自然語言處理同電腦視覺。
  • 香港科技大學（HKUST） 嘅「STEM 教育計劃」：有網上講座同實體活動，部分活動仲會介紹最新嘅 AI 模型。
  • 香港中文大學（CUHK） 嘅「機械人與智能系統」課程：適合高中學生，有機會接觸到真正嘅研究項目。

你可以留意呢啲大學嘅網站，好多活動都係免費或者低收費。

4. 由興趣到職業規劃

如果小朋友玩 OCR 玩上癮，佢哋將來可以考慮嘅職業包括：

  • AI 工程師：專門訓練同優化呢類模型。
  • 數據科學家：分析點樣改善 OCR 嘅準確率。
  • 用戶體驗設計師：設計點樣令 AI 工具更容易俾普通人使用。
  • 語言學家：研究點樣令 AI 更好地理解人類語言。

DSE 選科方面，如果對 AI 有興趣，數學延伸部分（M1/M2） 同 資訊及通訊科技（ICT） 係好重要嘅基礎。大學方面，HKU 嘅工程學士（AI 方向）、CUHK 嘅計算機科學、HKUST 嘅人工智能 都係熱門選擇。

延伸閱讀

下一步：今日就開始第一個實驗

你唔需要等小朋友「準備好」，或者等自己「學識晒先教」。今日放學之後，就可以做呢三件事：

  1. 打開手機，同小朋友一齊去 HuggingFace 註冊帳號（用你嘅 email 就得）。
  2. 搵一件有文字嘅物件——廚房嘅調味料樽、書枱上嘅筆記、或者窗外面嘅廣告招牌。
  3. 影相、上載、睇結果。然後問：「你覺得點解 AI 會咁樣認？」

就係咁簡單。一個免費嘅 AI 工具，一個好奇心旺盛嘅小朋友，同一個願意陪佢玩嘅你——呢個組合，已經係 STEM 教育最好嘅開始。

記住，STEM 唔係要小朋友成為工程師，而係要佢哋成為一個敢於發問、敢於嘗試、敢於從錯誤中學習嘅人。而 Unlimited-OCR 呢個小小嘅工具，正好就係一個完美嘅起點。

下一步，我哋會介紹更多適合香港學生嘅免費 AI 工具，以及點樣將呢啲工具變成比賽 project。如果你有興趣，可以喺留言區話俾我哋知你最想知邊個範疇——係機械人？數據分析？定係 AI 藝術創作？我哋會按照大家嘅興趣，準備下一篇文章。